Biologisk kjemi - bioteknologi - bachelor i realfag

Treårig bachelor i biologisk kjemi – bioteknologi utdanner kandidater som gjennom teoretiske og tekniske kunnskaper, får kompetanse til selvstendig arbeid innen praktisk laboratoriearbeid, og som tar et ansvar for samspillet mellom teknologi, miljø og samfunn. Utdanningen er forskningsbasert og danner grunnlag for livslang læring. Normert studietid for graden er 3 år og den har et omfang av 180 studiepoeng.

Studiets innhold, oppbygning og sammensetning

Bachelorstudiet i biologisk kjemi har i tillegg til basisemner flere spesialiseringsemner som organisk kjemi, biokjemi, mikrobiologi, genteknologi, bioinformatikk og en bacheloroppgave. Undervisningen er allsidig: I noen basisemner er det store forelesninger, i andre emner undervises det i mindre grupper og prosjekter. Emnene i cellebiologi, kjemi, mikrobiologi og bioteknologi har laboratorieoppgaver som gir praktisk øving og muligheten til å omsette teori til praksis. I løpet av første studieår skal et obligatorisk, nettbasert studieteknikk- og arbeidsmetodekurs gjennomføres. Siste semester avsluttes studiet med et større selvstendig arbeid, bacheloroppgaven. Oppgaven skal være forankret i reelle problemstillinger fra samfunns- og næringsliv eller forsknings- og utviklingsarbeid og bidra til innføring i vitenskapsteori og metode. I bacheloroppgaven jobber en alene eller sammen to studenter. Her får studenten spesialtilpasset veiledning og jobber på et prosjekt som er en del av forskningen til de ansatte, eller i en bedrift etter avtale med ekstern veileder og faglærer på universitetet. Institusjonene skal legge til rette for et internasjonalt semester og et internasjonalt perspektiv i utdanningen. Utdanningen har tett kontakt med relevant nærings- og arbeidsliv. Gjennom laboratoriearbeid og prosjektarbeid viser utdanningen teknologiens anvendelse og komplimenterer den teoretiske delen av utdanningen.

FNs bærekraftsmål er verdens felles arbeidsplan for å utrydde fattigdom, bekjempe ulikhet og stoppe klimaendringene innen 2030. Biologisk kjemi treffer flere av bærekraftsmålene, blant annet innen helse og bærekraftig produksjon.

FNs bærekraftsmål 2: Ingen skal sulte, oppnå matsikkerhet og bedre ernæring, samt promotering av bærekraftig landbruk. I emnene cellebiologi, anatomi og fysiologi, mikrobiologi og bioteknologi lærer en om hvordan organismer er bygget opp og hva som er viktig for normal vekst. Dette er grunnleggende kunnskap en trenger for å kunne forstå hvordan en kan påvirke vår egen helse via ernæring, men også matproduksjon for å sikre at alle får tilgang til det en trenger for å overleve.

FNs bærekraftsmål 3: Å få i gang gode systemer for å hindre spredning av smittsomme sykdommer, tilgang til legehjelp og å fremme gode levesett er grunnleggende for å nå målene. I emnene bioteknologi, molekylærteknologi og bioinformatikk samt mikrobiologi vil en få bedre forståelse for hvordan en kan påvirke utfallet av smittsomme sykdommer gjennom bedre kontroll på smitte.

FNs bærekraftsmål 12: Oppnå en mer miljøvennlig forvaltning av kjemikalier og alle former for avfall gjennom hele livssyklusen. I emnene generell kjemi og mikrobiologi vil en lære om håndtering av kjemikalier og mikrobiologiske agenser i form av praktiske laboratorieøvelser.

Læringsutbytte

En kandidat med fullført og bestått treårig bachelor i biologisk kjemi - bioteknologi skal ha følgende samlede læringsutbytte definert i form av kunnskap, ferdigheter og generell kompetanse:

Kunnskap

K1: Kandidaten har et bredt faglig fundament om de kjemiske prosesser som foregår i biologiske systemer/celler og hvordan celler/organismer påvirkes av det ytre miljø.

K2: Kandidaten har grunnleggende kunnskaper innen kjemi og hvordan disse fagene integreres i et helhetlig bilde om organismenes oppbygging og funksjon.

K3: Kandidaten har kunnskap om den teknologiske anvendelse av kjemi, molekylærbiologien, dens rolle i samfunnet, samt konsekvenser av utvikling og bruk av teknologi.

K4: Kandidaten kjenner til vesentlige metoder som anvendes innen kjemi og molekylærbiologi gjennom kjemiske, og biokjemiske og bioteknologiske spesialiseringsemner.

K5: Kandidaten er i stand til å oppdatere sine kunnskaper gjennom teoretiske og praktiske metoder.

Ferdigheter

F1: Kandidaten kan anvende kunnskap for å analysere og løse kjemi- og biologirelaterte problemstillinger samt kvalitetssikre resultatene.

F2: Kandidaten kan anvende relevante dataverktøy for analyse av gener og proteiner, og dataverktøy innen bioteknologi.

F3: Kandidaten kan arbeide i kjemiske og molekylærbiologiske laboratorier, og har bakgrunn for å beherske aktuelle instrumentelle og analytiske metoder innen kjemi, biokjemi, og bioteknologi slik som metoder innen spektroskopi, kromatografi, celle/vevs-dyrkning, elektroforese, PCR (Polymerase Chain Reaction), identifisering av gener og kloning.

F4: Kandidaten har kjennskap til de viktigste databaser i sitt fag og kan finne fram og vurdere litteratur og annet fagstoff. Kandidaten er i stand til å presentere en problemstilling og skrive en faglig rapport.

Generell kompetanse

G1: Kandidaten har innsikt i relevante fag- og yrkesetiske problemstillinger.

G2: Kandidaten kan planlegge og gjennomføre varierte arbeidsoppgaver og prosjekter som strekker seg over tid, alene og som deltaker i en gruppe, i tråd med etiske krav og retningslinjer.

G3: Kandidaten kan formidle sentralt faglig stoff, problemstillinger og løsninger både skriftlig og muntlig, og gjennom andre relevante uttrykksformer.

G4: Kandidaten kjenner til nytenking og innovasjonsprosesser

Hva kan du bli?

Studiet gir en bred kjemisk utdanning med fordypning i biologiske og bioteknologiske metoder samt innen HMS. Dette gir kandidater et bredt spektrum av jobbmuligheter både i industri relatert til kjemikalier, næringsmidler, fôr, HMS, miljøvern/vann, akvakultur og havbruk, samt muligheter innen offentlige etater.

Fullført bachelorstudium kvalifiserer for opptak til masterstudium i biologisk kjemi.

Dersom en student ønsker opptak til Master i miljøteknologi, bør MAT200 Matematiske metoder 2, MAF310 Numerisk modellering 1 og FYS100 Mekanikk velges som valgemner.

Emneevaluering

Ordninger for kvalitetssikring og evaluering av studier er fastsatt i Kvalitetsystem for utdanning.